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　　近年来★✿◈，“首发经济”成为城市竞争力★✿◈、商业魅力的重要标志★✿◈。作为福建商业发展的排头兵allwincity万象城★✿◈，厦门首店经济发展成为城市“首位度”的重要维度之一★✿◈，吸引着国内外游客前来打卡优衣库百度云★✿◈。2025年伊始★✿◈，厦门就呈上一份令人瞩目的“首发答卷”★✿◈。

　　从时尚前沿的NEW BALANCE GREY★✿◈，到古韵悠长的周大生国家宝藏主题店★✿◈；从格调满分的山缓缓·鹭岛有山★✿◈，鲜香四溢的云潇抚仙石锅鱼臻选店★✿◈，到风情万种的呛头家云南菜·民族酒……今年1月★✿◈，众多全国首发★✿◈、福建首开的品牌店在厦门争相亮相★✿◈，厦门“首店经济”喜迎“开门红”★✿◈，首店数量领跑全省allwincity万象城★✿◈。

　　细观首店名录★✿◈，一个显著特征跃然纸上★✿◈：据不完全统计★✿◈，今年1月allwincity万象城★✿◈，厦门新增省级以上首店13家★✿◈，其中餐饮首店达9家allwincity万象城★✿◈，占比近七成★✿◈。分析人士认为★✿◈，这一数字背后★✿◈，蕴藏着厦门作为福建商业“首选之城”的强大虹吸效应★✿◈，让我们见证餐饮消费市场正涌动着的变革浪潮★✿◈：从掀起“场景革命”★✿◈，到驱动“星级提质”★✿◈；从重塑“性价比博弈”★✿◈，到发力“本地化创新”★✿◈，厦门正紧握“首发经济”这一有力杠杆★✿◈，撬动消费升级的磅礴新动能★✿◈。这恰恰是餐饮企业凭借沉浸式体验★✿◈，重塑消费价值的精彩缩影★✿◈。

　　“七普”人口数据显示★✿◈，厦门是福建省唯一一个★✿◈，青年人口连续十年增加的地区★✿◈。年轻消费者占比超40%★✿◈，活力满满的人口结构催生出“场景至上”的无限商机★✿◈。

　　在厦门★✿◈，餐饮创新融合蔚然成风★✿◈，多元消费场景如春笋拔节般涌现★✿◈。“咖啡+撸猫”★✿◈、“餐饮+怀旧”优衣库百度云★✿◈、“餐厅+角色扮演”等融合风潮★✿◈，不仅极大丰富了消费者的互动体验★✿◈，更为餐饮场所注入浓郁社交属性★✿◈，引得大批年轻群体争相打卡★✿◈。（下转A02版）

　　作为餐饮市场第一大品类★✿◈，厦门火锅市场年增长率保持在15%以上★✿◈，市场规模不断扩大★✿◈，但竞争也异常激烈★✿◈。川渝火锅★✿◈、本地特色火锅以及其他各类火锅层出不穷★✿◈，传统火锅如何发力？云潇抚仙石锅鱼于今年1月在厦门开启全国首家臻选店——店内★✿◈，雕琢精美的大理石锅★✿◈，搭配茅草编制的“草帽”锅盖★✿◈，鲜嫩鱼肉于锅中欢快翻腾★✿◈。业内人士点评★✿◈，这般独具匠心的场景融合★✿◈，为传统“煲汤火锅”注入崭新活力★✿◈，揽获新商机★✿◈，成为餐饮企业演绎“空间即内容”的生动范例优衣库百度云★✿◈。

　　霸王茶姬则在厦开出首家无声门店★✿◈，不仅提供了饮品★✿◈，还通过独特的服务模式★✿◈，既为特殊就业者带来暖心就业机会★✿◈，也为消费者带来全新的爱心消费体验★✿◈。

　　厦门每年迎来送往无数游客★✿◈，他们怀揣着味蕾与饮食文化深度碰撞的热切期盼踏上这片土地★✿◈。敏锐洞察到这一需求的餐饮企业优衣库百度云★✿◈，纷纷祭出“文化战略”这一法宝★✿◈，收获颇丰★✿◈。

　　香港美心集团于2025年1月21日在厦门万象城开启美心粤江春内地首家门店★✿◈。一进店铺优衣库百度云★✿◈，灵动鲜活的海鲜池率先映入眼帘★✿◈，海风气息扑面而来★✿◈，尽显厦门海滨城市风情★✿◈；点菜区更是别出心裁★✿◈，引入时尚抽签选菜模式★✿◈，顾客伸手一抽★✿◈，选定美味的同时★✿◈，仿佛抽中了“上上签”★✿◈，开启愉悦用餐时光★✿◈，引得众多年轻人竞相打卡留念★✿◈。

　　又如老三样·旧食新味★✿◈，首店1月开进厦门★✿◈，瞬间掀起怀旧热潮★✿◈。复古花砖桌面★✿◈、经典搪瓷大碗★✿◈，恍若时光倒流★✿◈，将往昔集市的烟火气与温馨感完美复刻★✿◈。这般空间即内容的精妙打造★✿◈，使得在餐厅拍照打卡一跃成为年轻人的“社交货币”★✿◈。

　　此外★✿◈，山缓缓·鹭岛有山首店则聚焦本地化战略★✿◈，推出以鹭岛山里吃什么为主题的本地山货餐饮食谱★✿◈。还有宴遇★✿◈、厦门宾馆等一众餐饮商家★✿◈，新春之际优衣库百度云★✿◈，纷纷上新菜单优衣库百度云★✿◈。厦门红蟳蒸米糕★✿◈、永春老醋炸黑毛猪肉等佳肴★✿◈，巧妙融合当地应季食材与闽南特色★✿◈，诉说着城市文化底蕴★✿◈，提升品牌内涵★✿◈。

　　数据是最有力的见证者★✿◈，我市部分品牌餐饮首店客单价同比下降12%★✿◈，客流量则增长25%★✿◈，这一降一增之间展现的是“平价质优”的逻辑★✿◈。

　　在今年1月新开的福建首店阵营中★✿◈，陈香贵兰州牛肉面★✿◈、云阿蛮云南生烫牛肉米线等“平价风”网红店崭露头角★✿◈。它们借助标准化供应链★✿◈，精细管控成本★✿◈，使得首店不再与高价画等号★✿◈。这些店铺聚焦菜品特色与大众化口味★✿◈，重新定义“性价比博弈”★✿◈，为餐饮市场树立全新风向标★✿◈。

　　福建省首店经济呈现“双核驱动”格局★✿◈，厦门与福州并肩成为主力军优衣库百度云★✿◈，贡献全省90%以上首店资源★✿◈。厦门凭借卓越的经济底蕴★✿◈、旺盛的消费活力★✿◈、完备的商业基础★✿◈，成为众多品牌逐鹿福建市场的“首选之城”★✿◈。回首2023年至2024年★✿◈，福建省100家重点首店★✿◈，厦门独占71席★✿◈；2024年★✿◈，近200家各级首店花落厦门allwincity万象城★✿◈，厦门SM商业城★✿◈、厦门大悦城★✿◈、厦门万象城★✿◈、同安爱琴海四大购物中心更是独领风骚★✿◈，贡献超120家首店★✿◈。

　　厦门首店经济的蓬勃发展★✿◈，离不开政策的支持扶持★✿◈。近年来★✿◈，厦门市政府重磅出台多项扶持政策allwincity万象城★✿◈，为“首发经济”保驾护航★✿◈。一方面★✿◈，设立专项奖励资金allwincity万象城★✿◈，对新开设的首店品牌给予丰厚奖励★✿◈，依据品牌层级★✿◈、首店类型★✿◈，分级分类精准扶持★✿◈，助力品牌落地生根——例如★✿◈，今年1月思明区对首店经营主体出台补贴政策★✿◈，最高给予100万元落户奖励★✿◈；另一方面★✿◈，政府通过对商业载体引进首店奖励★✿◈，鼓励商业载体在租金和装修补贴上发力★✿◈，针对优质首店项目给予优惠★✿◈。同时★✿◈，简化行政审批流程★✿◈，开辟绿色通道★✿◈，让首店筹备一路畅通★✿◈，大大缩短开业周期★✿◈。万象汇万象城AWC_官网★✿◈！万象城AWC_Home★✿◈，万象城APP官网★✿◈，万象城AWC★✿◈！万象城AWCAPP下载万象城AWC官网★✿◈。allwincity★✿◈。